Törggelen ist ein einmaliges Erlebnis, das dem alten Brauch der Bauern und Weinhändler entstammt, die zwischen Anfang Oktober und dem Beginn der Adventszeit den jungen Wein verkostet hatten.

Heute werden in dieser Zeit auf vielen Bauernhöfen, auch Buschenschänke genannt, typische Südtiroler Spezialitäten wie Gerstsuppe, Schlutzkrapfen, Surfleisch und Würsten zusammen mit dem jungen Wein, auch Suser genannt, und gerösteten Kastanien aufgetischt.

Unseren Buschenschank Tipp ist der "Tschurtschkeller" in Auer in dem man nicht nur im Herbst Törggele Menüs sondern das ganze Jahr über saisonale Spezialitäten genießen kann.

 

weitere Buschenschänke in Auer und Umgebung die wir zum Südtiroler Törggelen empfehlen:

 


    Dorfnerhof
    Gschnon 5, 39040 Montan
    Tel. +39 0471 819798 
    www.dorfnerhof.it 
    Ruhetag: Montag
    Öffnungszeiten: 12.00 - 15.00 und 18.30 - 21.30 Uhr.

 


    Planitzer Buschenschank
    Glen 25, 39040 Montan
    Tel. +39 0471 819407
   www.planitzer.it  
    Ruhetag: Montag bis Mittwoch
    Öffnungszeiten: ab 12.00 Uhr - Sonntags ab 11:00 Uhr

  


    Fichtenhof
    Gfrill 23, 39040 Salurn
    Tel. +39 0471 884748
    www.fichtenhof.it 
    Ruhetag: Montag
    Öffnungszeiten: Dienstag - Samstag 12.00 - 14.30 
    und 19.00 - 21.30 Uhr, Sonntag 12.00 - 20.00 Uhr


      Gsteigerhof
    Bergstraße 4, 39044 Neumarkt
    Tel. +39 0471 819803
    Ruhetag: Donnerstag
    Öffnungszeiten: 12.00 - 20.00 Uhr



    Kuckuckshof
    Bergstraße 1, 39044 Neumarkt    
    Tel. +39 0471 812405
http://www.kuckuckshof.com
    Wochenendbetrieb ab 12.00 Uhr
   

    Lexnhof
    Glenerweg 25, 39040 Montan 
    Tel. +39 0471 960563
    www.lexnhof.it 
    Ruhetag: Mittwoch und Donnerstag
    Öffnungszeiten: 11.00 - 23.00 Uhr
     

 

Perkeo

Tel:+39 0471 889069

Ruhetag: Montag

Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 10 bis 15 Uhr und 18 bis 24 Uhr Sonntag von 10 bis 24 Uhr

 

     Pernter
 Gschnon 13, 39040 Montan     Tel. +39 0471 819554     www.gasthof-pernter.com     Ruhetag: Dienstag

 

       Pinzonerkeller

    St. Stephansplatz 3, 39040 Montan     Tel. +39 0471 813552     www.pinzonerkeller.com      Ruhetag: Montag - Mittwoch     Öffnungszeiten: Donnerstag - Samstag 17.00 - 24.00      Sonntag und Feiertag 10.00 - 22.00 Uhr 

 

Buschenschank Gruber in Kurtatsch 

Buschenschank Santlhof in Kurtatsch (Graun)

Bardus Keller in Kurtinig