Törggelen ist ein einmaliges Erlebnis, das dem alten Brauch der Bauern und Weinhändler entstammt, die zwischen Anfang Oktober und dem Beginn der Adventszeit den jungen Wein verkostet hatten.

Heute werden in dieser Zeit auf vielen Bauernhöfen, auch Buschenschänke genannt, typische Südtiroler Spezialitäten wie Gerstsuppe, Schlutzkrapfen, Surfleisch und Würsten zusammen mit dem jungen Wein, auch Suser genannt, und gerösteten Kastanien aufgetischt.

Unseren Buschenschank Tipp ist der "Tschurtschkeller" in Auer in dem man nicht nur im Herbst Törggele Menüs sondern das ganze Jahr über saisonale Spezialitäten genießen kann.

weitere Buschenschänke in Auer und Umgebung die wir zum Südtiroler Törggelen empfehlen:

Buschenschank Gruber in Kurtatsch 

Buschenschank Santlhof in Kurtatsch (Graun)


    Dorfnerhof
    Gschnon 5, 39040 Montan
    Tel. +39 0471 819798 
    www.dorfnerhof.it 
    Ruhetag: Montag
    Öffnungszeiten: 12.00 - 15.00 und 18.30 - 21.30 Uhr.


    Fichtenhof
    Gfrill 23, 39040 Salurn
    Tel. +39 0471 884748
    www.fichtenhof.it 
    Ruhetag: Montag
    Öffnungszeiten: Dienstag - Samstag 12.00 - 14.30 
    und 19.00 - 21.30 Uhr, Sonntag 12.00 - 20.00 Uhr


 
    Goldener Löwe
    Kirchplatz 11, 39040 Montan
    Tel. +39 0471 819844
    www.goldenerloewe.it 
    Ruhetag: Donnerstag
    Öffnungszeiten: 12.00 - 14.00 und 18.30 - 21.00 Uhr 


    Gsteigerhof
    Bergstraße 4, 39044 Neumarkt
    Tel. +39 0471 819803
    Ruhetag: Donnerstag
    Öffnungszeiten: 12.00 - 20.00 Uhr



    Kuckuckshof
    Bergstraße 1, 39044 Neumarkt    
    Tel. +39 0471 812405
    www.kuckuckshof.com
    Wochenendbetrieb ab 12.00 Uhr
   

    Lexnhof
    Glenerweg 25, 39040 Montan 
    Tel. +39 0471 960563
    www.lexnhof.it 
    Ruhetag: Mittwoch und Donnerstag
    Öffnungszeiten: 11.00 - 23.00 Uhr
      
                                                
    Pernter
    Gschnon 13, 39040 Montan
    Tel. +39 0471 819554
    www.gasthof-pernter.com
    Ruhetag: Dienstag
  
    Pinzonerkeller
    St. Stephansplatz 3, 39040 Montan
    Tel. +39 0471 813552
    www.pinzonerkeller.com 
    Ruhetag: Montag - Mittwoch
    Öffnungszeiten: Donnerstag - Samstag 17.00 - 24.00 
    Sonntag und Feiertag 10.00 - 22.00 Uhr 

    Platthof
    Villnerstraße 4, 39040 Montan
    Tel. +39 0471 812641
    Ruhetag: Montag
    Öffnungszeiten: 17.00 - 24.00 Uhr



    Zur Rose
    Kirchplatz 17, 39040 Montan
    Tel. +39 0471 819564
    www.gasthausrose.it 
    Ruhetag: Mittwoch
    Öffnungszeiten: 11.30 - 13.30 und 17.30 - 20.30 Uhr